Kulinarischer Reiseführer für Albanien: Spezialitäten, Preise und Restauranttipps
Aktualisiert 2026-10-19 · 6 Min. Lesezeit · Preise und Fahrpläne ändern sich — vor Ort prüfen.
Faire Preise prüfen →Welche albanischen Gerichte sollte man unbedingt probieren?
Byrek, Tavë kosi, Fërgesë, Qifqi, gegrillte Fleischbällchen (Qofte) und Meeresfrüchte an der Küste.
| Gericht | Was ist das? | Wo? |
|---|---|---|
| Byrek | Filoteiggebäck mit Käse, Spinat oder Fleisch | Überall |
| Tavë kosi | Mit Joghurt überbackenes Lamm | Elbasan, landesweit |
| Fërgesë | Paprika, Tomaten und Hüttenkäse | Tirana |
| Qifqi | Gebratene Reis-Kräuter-Bällchen | Gjirokastër |
| Frischer Fisch | Gegrillter Fang des Tages | Riviera, Durrës |
Eignet sich die albanische Küche für Vegetarier?
Durchaus. Salate, Byrek, Fërgesë, gefüllte Paprika, Bohnen (Fasule) und gegrilltes Gemüse sind vielerorts erhältlich.
Was sollte ich trinken?
Starker Kaffee gehört zum geselligen Beisammensein; Raki ist die Nationalspirituose. Wein und Bier aus der Region sind günstig.
Gastgeber bieten oft selbst gebrannten Raki an – ein kleines Glas anzunehmen gilt als höflich, ist aber keinesfalls Pflicht.
Wie läuft ein Restaurantbesuch ab?
Bestelle am Tisch und bitte mit „llogarinë, ju lutem“ um die Rechnung. Bezahlt wird bar, in Städten auch mit Karte.
Preise ändern sich – aktuelle Richtwerte findest du auf unserer Seite zu fairen Preisen.